Los índices técnicos de una explotación de vacas nodrizas permiten, tanto al ganadero como a los veterinarios que le asesoran, tener una idea clara del dimensionamiento de la explotación y de la evolución de la gestión técnica en la ganadería.

Considerando el número de reproductoras, una explotación estable de vacas nodrizas debería tener más del 60% de las reproductoras con una edad superior a 3 años e inferior a 12 años, y un porcentaje similar (máximo 20%) de reproductoras en el rango inferior a 3 años y superior a 12 años. En vacas nodrizas o de cría, el objetivo es conseguir un ciclo productivo al año, lo que quiere decir que cada reproductora de la explotación debería parir una vez al año a lo largo de su vida productiva.

A continuación, definiremos los índices técnico-económicos que pueden tener mayor interés en la gestión técnica de las granjas de vacas nodrizas o de cría: